Thứ Bảy, 15 tháng 8, 2015

HONEE COFFEE - NIỀM ĐAM MÊ ĐƯỢC CHIA SẼ

. Nằm trên trục đường chính Lê Trọng Tấn, Honee Coffee vẫn giữ cho mình nét riêng biệt của một quán cafe mang đặc trưng  mà chỉ của những con người biết thưởng thức hương vị cafe thứ thiệt mới có được.

 Với mục tiêu: “ Chia sẻ đam mê ”, Honee Coffee luôn hướng tới việc phục vụ cho thượng khách những ly cafe hảo hạng nhất từ những hạt cafe nguyên chất 100% của núi rừng Tây Nguyên. Bằng máy xay cafe hạt tại chỗ cùng với máy pha cafe Expresso được nhập khẩu từ Ý, người uống có thể quan sát từng công đoạn để tạo ra một ly cafe đậm đà, đảm bảo hương vị truyền thống của cafe Việt Nam lại không kém phần tinh tế, hiện đại trên thế giới.   

 Lấy tông màu vàng làm chủ đạo, khi đến Honnee các bạn sẽ có được cảm giác vừa ấm cúng thân thuộc, vừa thoáng đãng, lại dễ dàng chọn cho mình một không gian riêng để thả hồn vào tiếng nhạc du dương cùng những thức uống mang đặc trưng của quán. Thức uống phong phú, giá cả phải chăng, luôn cập nhật những hương vị mới trong menu đảm bảo phù hợp với sở thích của mọi đối tượng. Đặc biệt, từ công nghệ pha cafe bằng máy, chúng ta có thể thưởng thức một ly Expresso nóng đậm đà, còn có vị ngọt ngào của  Ice Cream Capuchino , mát lạnh, béo ngậy  từ vị Cookies Cream, Ice Latte, Ice Mocha Frappu, mùi hương thơm đặc trưng của Matcha Green Tea, cảm giác mát lạnh của các loại Soda,... tất cả đều mang phong cách Ý ngay trên đất Sài Gòn.

 Cùng với việc không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ, vui lòng khách đến, hài lòng khách đi, Honee tự tin là nơi để các bạn gặp gỡ, giao lưu sau những giờ làm việc căng thẳng, mệt mỏi. Bên cạnh đó, các bạn còn thỏa sức thưởng thức những trận bóng đá quốc tế cuối tuần với màn hình 200 inch chất lượng cao, truyền hình K+ full HD.
 Địa chỉ: 59 Nguyễn Hữu Dật, phường Tây Thạnh, quận Tân Phú, thành phố Hồ Chí Minh. Điện thoại: 0938.443.553

 “ Honee  Coffee- Chia sẻ đam mê, Nâng tầm cảm xúc ”!

Thứ Ba, 28 tháng 4, 2015

THỊ TRƯỜNG CÀ PHÊ: LẼ NÀO CHƠI KIỂU NHỮ MỒI?

Một phiên giao dịch đầu tuần đầy kịch tính! Đóng cửa 2 sàn cà phê kỳ hạn âm nặng, sàn robusta âm 56 USD còn 1760 và arabica âm 5,10 cts/lb chỉ còn 137,05. Đến sáng nay 28-4 mà nói, khuynh hướng chung còn yếu như một người âm ỉ bệnh bấy lâu, hôm qua trở nặng và chưa biết khi nào lai tỉnh. Có lẽ có người cho là bi quan.
 Dẫu nhiều người tin rằng giá cà phê trên hai sàn kỳ hạn khó mà tăng trong những ngày cuối trước tháng giao ngay (spot month), dẫu sàn arabica ở Mỹ đã qua rồi ngày thông báo giao hàng đầu tiên cho tháng 5-2015, cách giá kỳ hạn đi hôm qua như đánh lạc hướng hay nói đúng hơn đánh lừa thiên hạ.
 
Mở cửa túc tắc như tăng chưa muốn tăng, giảm chẳng cần giảm, có lẽ cùng lúc ấy chỉ số đồng USD đang giảm, giá vàng cũng đang giao dịch tăng phục hồi từ dưới mức 2000 USD/oz. Tự nhiên chừng non một tiếng rưỡi đồng hồ sau khi mở cửa ai đó chìa ra đâu gần 500 lô trên sàn robusta và 700 lô trên sàn arabica như muốn “nhữ” mồi.
 
Trong ngày, người trên sàn nói dù biết tin Brazil bán ra ít do đang thời “giáp hạt”, xuất khẩu cà phê Việt Nam lại giảm trong tháng 4-2015 chỉ chừng 2 triệu bao (60 kg  x bao), 40% ít hơn cùng kỳ năm ngoái theo Tổng cục Thống Kê, hay 112.000 tấn theo cơ quan thống kê bộ nông nghiệp, hai sàn bất cần, cứ lo chuyện riêng của mình.
 
Chỉ số đồng USD giảm nay chỉ còn 96,16 điểm từ mức cao giao dịch hôm qua 96,62 điểm, mặc kệ chỉ số USD. Hai sàn lo các động tác kết sổ cuối tháng cho phần mình.
 
Những chuyện cung cầu, sản lượng ngày hôm qua chỉ là chuyện phụ, giới kinh doanh tài chính chỉ nghe cho vui.
 
Thật vậy, thị trường hôm qua nghe Marex Spectron ước sản lượng cà phê Brazil năm nay chừng 49 triệu bao, giảm so với năm ngoái 500.000 bao. Mercon Coffee lại cho rằng sản lượng Brazil vụ này chừng 50,3 triệu bao, là ước báo cao nhất hiện nay. Nhưng, như đã nói, tạm thời các nhà kinh doanh tài chính nghe để mà nghe vậy thôi.
 
Báo cáo quyết toán vị thế kinh doanh trên hai sàn đều tăng mua ròng như sàn Ice New York vẫn ở thế bán ròng. Không lý nào tuần trước họ “dợm bước” mua để lôi kéo nhiều người tham gia mua để sau đó bán ngược?
 
Vị thế quyết toán kinh doanh của các quỹ đầu cơ tính đến ngày khóa sổ mới nhất 21-4:
 
Ice Arabica  4.030 lô bán khống (ròng)
 
Ice Robusta 16.427 lô mua khống (ròng)
 
Dự kiến sàn robusta Ice Europe mở cửa chiều thứ Ba 28-4 tăng khá để phục hồi lúc ban đầu.
 

Thứ Tư, 22 tháng 4, 2015

CÀ PHÊ TRỨNG VIỆT NAM KHIẾN KHÁCH NƯỚC NGOÀI MÊ MẨN

Thức uống độc đáo của Việt Nam đứng đầu danh sách bình chọn những loại đồ uống được pha chế từ cà phê bạn nên thử khi đi du lịch. trong danh sách các loại cà phê ngon nhất do Buzzfeed bình chọn có đại diện từ hầu khắp các nước nổi tiếng về thức uống này.
Untitled-1-3817-1415003877.jpg
1. Cà phê trứng, Việt Nam
Món cà phê trứng ở Hà Nội ban đầu khiến nhiều du khách cảm thấy lạ lùng, nhưng khi đã dùng thử đều bị “nghiện”. Thức uống này là sự kết hợp giữa lòng đỏ trứng gà, sữa, đường, bơ… Tất cả được đánh mịn và sánh lên rồi thưởng thức cùng cà phê nóng. Cà phê đá cũng là loại đồ uống được nhiều du khách nước ngoài đánh giá cao.
Untitled-2-3214-1415003877.jpg
2. Cà phê Kaffeost, Phần Lan
Theo truyền thống ở vùng Kainuum, Phần Lan, người ta thường uống cafe với một loại pho-mát cắt nhỏ có tên gọi là Juustoleipä. Sau khi uống hết cà phê, bạn sẽ nhâm nhi những miếng pho-mát thơm ngon này.
Untitled-3-4842-1415008852.jpg
3. Cà phê Kan Kohi, Nhật Bản
Đến Nhật, du khách có thể dễ dàng mua loại cà phê lon này vì nó được bán hầu hết trong các cửa hàng bách hóa, máy bán tự động. Bạn sẽ được phục vụ những lon cà phê nóng hổi, tiện dụng này vào mùa đông và mát lạnh vào mùa hè.
Untitled-4-8243-1415003877.jpg
4. Cà phê Morocco
Đến Morocco, bạn hãy nhớ ghé vào quán Café des épices ở Marrakech để thưởng thức một cốc cà phê gồm các loại hạt như hạt vừng, hạt tiêu đen, hạt nhục đậu khấu… xay nhuyễn, tạo nên một hương vị độc đáo.
Untitled-5-9323-1415003877.jpg
5. Cà phê Lagrima, Argentina
Đến Argentina, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức bữa sáng cùng một loại thức uống có tên gọi “giọt nước mắt của cà phê”, bao gồm sữa nắng nhiều bọt hòa cùng cà phê.
Untitled-6-9653-1415003877.jpg
6. Cà phê Thổ Nhĩ Kỳ
Năm 2013, cà phê Thổ Nhĩ Kỳ được UNESCO vinh danh là di sản văn hoá phi vật thể, được biết chúng rất đậm và mạnh, dễ khiến người thưởng thức bị choáng váng, thậm chí “say” dù chỉ với một tách nhỏ.
Untitled-7-2538-1415003878.jpg
7. Cà phê truyền thống Mexico
Đây cũng là một loại đồ uống được nhiều khách du lịch ưa thích, thường được đựng trong một chiếc cốc đất sét, có vị quế và dùng kèm đường nâu.
Untitled-8-7029-1415003878.jpg
8. Cà phê sữa Pháp
Cà phê sữa nóng ở Pháp là một trong những thức uống phổ biến và được nhiều du khách ưa chuộng.
Untitled-9-2122-1415003878.jpg
9. Cà phê Bombon, Tây Ban Nha
Xứ sở của những chú bò tót khá hút khách du lịch với thức uống espresso pha ngọt, với tỷ lệ sữa và cà phê như nhau.
Untitled-10-2827-1415003878.jpg
10. Cà phê Italy
Italy là một trong những quốc gia sở hữu những cốc cà phê ngon bậc nhất thế giới. Một ly espresso thường được thêm vào 1 lát chanh và người pha chế sẽ chà xát lát chanh đó trên miệng ly để chút chua chua để làm tăng thêm hương vị cho cà phê.
Anh Minh (Vnexpress.net)

CẦU CÀ PHÊ NGÀY CÀNG VƯỢT CUNG

Nhu cầu cà phê dự đoán đạt kỷ lục trong khi sản lượng giảm năm thứ 2 liên tiếp, gây thiếu hụt 7,4 triệu bao, theo Tổ chức Cà phê Thế giới.
Ảnh minh họa
Tổ chức Cà phê Thế giới (ICO), trong ước tính sơ bộ về tiêu thụ cà phê toàn cầu, cho rằng tiêu thụ cà phê thế giới năm 2014 đạt 149,27 triệu bao, tăng 2,3% so với năm 2013.
Trong khi đó, ICO lại hạ 130.000 bao dự báo sản lượng cà phê niên vụ 2014-2015 xuống còn 141,85 triệu bao, chủ yếu do giảm ước tính sản lượng cà phê robusta của châu Phi. Như vậy, thiếu hụt cà phê đạt khoảng 7,42 triệu bao.
Roberio Silva, giám đốc điều hành ICO, hồi tháng 3/2015, cho rằng thiếu hụt cà phê niên vụ 2014-2015 đạt khoảng 8 triệu bao. 
Thị trường phát triển và mới nổi
Theo ICO, trong khi tiêu thụ cà phê tại nhiều nước mới nổi và nước sản xuất cà phê tăng mạnh, tiêu thụ tại các nước phát triển lại có dấu hiệu chậm lại.
Thị trường tiêu thụ cà phê truyền thống như EU, Mỹ và Nhật Bản, chiếm trên 50% tổng tiêu thụ toàn cầu, chỉ tăng trưởng với tốc độ khiêm tốn 1,5% trong 4 năm qua, theo ICO.
Trong khi đó, tiêu thụ cà phê tại châu Á tăng trưởng khoảng 4,5%/năm và châu Phi 5%/năm  và dự báo sẽ tiếp tục tăng.
Đáng lưu ý là nhu cầu nội địa của các nước xuất khẩu cà phê tăng đáng kể, bình quân đạt 2,6%. Nhu cầu nội địa của Brazil năm 2014 đạt 20,8 triệu bao, tiếp đến Indonesia 4,2 triệu bao, Ethiopia 3,7 triệu bao và Mexico 2,4 triệu bao.
Theo báo cáo thị trường cà phê tháng 3 của ICO, xuất khẩu cà phê toàn cầu trong tháng 2/2015 đạt 8,6 triệu tấn, giảm 10,2% so với tháng 2/2014. Xuất khẩu cà phê toàn cầu trong 5 tháng đầu năm cà phê 2014-2015 (tháng10/2014 đến tháng 2/2015) đạt 43,4 triệu bao, giảm 1,2 triệu bao so với cùng kỳ năm 2013-2014. Xuất khẩu cà phê của Brazil giảm lần đầu tiên trong 15 tháng qua, trong khi xuất khẩu cà phê của Việt Nam ước tính cũng giảm.
Theo NCĐT/ICO

Thứ Năm, 25 tháng 9, 2014

Các quán cà phê ở Việt Nam được khách Tây rỉ tai nhau

Du khách đến Việt Nam có thể lựa chọn Cafe Alex ở TP HCM, U Cafe ở Hội An hay O'Chau Cafe ở Sa Pa như một số gợi ý từ chuyên trang TripAdvisor.
Dưới đây là danh sách những quán cà phê hấp dẫn nhất ba miền tại Việt Nam do chuyên trang du lịch nổi tiếng gợi ý.
 
Miền Bắc
 
Cà phê trứng, món được nhiều người yêu thích tại Giảng. Ảnh: Tripadvisor
Gợi ý đầu tiên ở miền Bắc chính là O'Chau Cafe tại Sa Pa. Lựa chọn quán cà phê này sau khi tìm hiểu một số thông tin trên mạng, một du khách Mỹ đã để lại lời bình luận rằng: "Tới O'Chau Cafe thực sự là sự lựa chọn đúng đắn". Thậm chí một du khách Anh còn bày tỏ thiện cảm với địa chỉ này bằng một câu bỏ ngỏ: "Nếu bạn muốn yêu Sa Pa...". 
 
Quán tiếp theo nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách du lịch và trở thành một trong những địa chỉ cà phê hấp dẫn nhất Hà Nội là cà phê Giảng. Đây là quán cà phê được sáng lập bởi cụ Nguyễn Văn Giảng, người từng làm nhân viên pha chế ở khách sạn 5 sao Metropole thời Pháp thuộc ở Hà Nội. Món cà phê trứng nổi tiếng của quán cũng chính là một biến thể từ thức uống Capuchino từ thời kỳ đó. Cà phê trứng ở quán có hương thơm đặc trưng, vị đậm đà của cà phê và vị béo ngậy, ngọt ngào của trứng hấp dẫn nhiều du khách.
 
Thêm một quán cà phê tại Hà Nội có mặt trong những gợi ý này là The Ha Noi Social Club. “Một nơi ẩn mình tuyệt vời” hay “Một bầu không khí thoải mái” là những gì mà nhiều du khách nhận xét khi nói về quán cà phê ấn tượng này. Quả thực nơi đây là một địa điểm lý tưởng cho những ai yêu âm nhạc, sự tự do, phóng khoáng trong một không gian ấm cúng mà thân thiện. Với thiết kế 2 tầng, bạn có thể lựa chọn tầng 1, nơi có quầy bar và những vật dụng trang trí nhỏ xinh hay tầng 2 với một không gian yên tĩnh hơn.
 
Miền Trung
 
U Cafe bình yên là một gợi ý khi tới miền Trung. Ảnh: haisontra
Điểm dừng đầu tiên tại Đà Nẵng là một quán đồ uống nhỏ mang tên Ohh La La, nơi đi thẳng ra bờ sông Hàn thơ mộng. Thực đơn của Ohh La La không đa dạng nhưng lại chiếm được cảm tình của nhiều du khách khi ghé thăm. Bạn có thể chọn socola, smoothie ngọt ngào, cà phê, kem để nhâm nhi hay bánh mì Pháp các loại cho bữa trưa. 
 
Đến với Hội An là gợi ý về U Cafe, một quán nhỏ được xây dựng bởi Reiko Usuda, một phụ nữ Nhật. Đây là một không gian mở, phóng khoáng, thích hợp với những du khách muốn hòa mình với thiên nhiên bên ly cà phê sáng sớm. Du khách đến U Cafe không chỉ là những người có thời gian rảnh rỗi, muốn tìm một góc nhỏ nghỉ ngơi mà còn tới đây như một nơi làm việc phù hợp.
 
“Một viên đá quý nhỏ của Nha Trang” chỉ là một trong số nhiều nhận xét của du khách sau khi ghé thăm Same Same But Diffirent Cafe tại Nha Trang. Với không gian ấm cúng, du khách vừa có thể nhâm nhi tách cà phê vừa trò chuyện với những nhân viên thân thiện và vui tính. 
 
Miền Nam
 
M2C Cafe ấn tượng nhận được 4,5/5 điểm từ TripAdvisor. Ảnh: TripAdvisor
Một thực đơn hấp dẫn, một cách bài trí tinh quái mà không kém phần nghệ thuật chính là những gì mà nhiều du khách cảm nhận được khi đặt chân tới M2C Cafe, TP HCM. Với 4,5/5 điểm, M2C Cafe sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho bạn bè và các cặp đôi như nhận xét của một du khách.
 
Còn khi muốn tìm cho mình một góc bình yên nhỏ giữa lòng thành phố, du khách có thể đặt chân tới I.D Cafe. Không chỉ mang đến cho du khách không gian bài trí ấn tượng, quán còn sở hữu một thực đơn phong phú và hấp dẫn. Chính vì thế mà I.D Cafe đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía các du khách, đặc biệt là du khách quốc tế.
 
Địa điểm cuối cùng mang tên Cafe Alex nằm tại quận 7, TP HCM. Với mặt tiền không hẳn là bắt mắt nhưng quán cà phê này để lại nhiều ấn tượng trong lòng du khách.
 
Theo Vnexpress

Diễn biến mùa vụ cà phê Brazil đang là tâm điểm của thị trường

Các cuộc thảo luận gần đây của nhà rang xay, nhà phân tích và nhà quản lý quỹ phòng hộ đều tập trung vào tăng trưởng của cây cà phê Brazil.
Coffee-Brazil
Dự đoán sức khỏe cành nhánh, hoa và rễ cây cà phê ở Brazil đóng vai trò then chốt đối với việc thu được hoặc thua lỗ hàng triệu USD sau đợt hạn hán xảy ra tại nước này hồi đầu năm 2104.
Keith Flury, phụ trách nghiên cứu tại Volcafe thuộc ED & F Man, cho biết, các cuộc thảo luận gần đây của nhà rang xay, nhà phân tích và nhà quản lý quỹ phòng hộ đều tập trung vào nông học cà phê.
“Xét đến đợt hạn hhất tronán tồi tệ ng nhiều thập kỷ, ngành cà phê và giới thương nhân cần phải nâng cao nhận thức về sự thiếu hụt độ ẩm và tác động lên cây cà phê”, Keith Flury cho biết.
Brazil là nước sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, chiếm 35% tổng sản lượng cà phê toàn cầu. Trước kia, những vấn đề thời tiết đối với nông dân cà phê Brazil là sương muối – một vài nông dân và thương nhân phải đối mặt với hậu quả của những đợt nắng nóng và khô hạn. Tuy nhiên, sự kết hợp giữa việc nông dân chuyển dần về phía bắc tiến gần xích đạo và biến đổi khí hậu có nghĩa rằng các đợt hạn hán ngày càng trở thành vấn đề lớn đối với thị trường cà phê.
James Hearn, nhà môi giới nông sản tại Marex Spectron ở London, cho biết, do từ trước đến nay chưa bao giờ có hạn hán vào tháng 1, 2 và 3, nên hiện mọi người đang tỏ ra lo ngại và bất ổn.
Coffee-experts-fear-for-Brazil-harvest-1
Giá cà phê arabica, hạt cà phê chất lượng cao, đạt mức cao nhất 2 năm ở 2,19 USD/pound hồi tháng 4 trước dự báo sản lượng cà phê Brazil năm 2014 sẽ giảm mạnh. Nhưng tình hình niên vụ tới đang chia rẽ thị trường.
Phần lớn dự báo về sản lượng cà phê Brazil năm 2014 đạt khoảng 48 triệu bao 60kg, giảm so với 54-55 triệu bao năm ngoái, nhưng sản lượng năm 2015 được dự báo khoảng 40-53 triệu bao.
Theo Marex, ước tính về nguồn cung cà phê Brazil năm 2014 và 2015 dao động trong khoảng 92-100 triệu bao. Phần lớn các quỹ phòng hộ đều đặt cược rằng sản lượng cà phê Brazil năm 2015 sẽ giảm.
Việc đặt cược này được các chuyên gia cà phê ủng hộ khi chỉ ra rằng đợt hạn hán hồi đầu năm 2014 đã ảnh howngr xấu đến sự tăng trưởng của các cành cà phê sẽ cho hoa.
Thời kỳ ra hoa chính của cây cà phê Brazil diễn ra trong tháng 10 và tháng 11 sau mùa mưa tháng 9, nhưng lượng mưa trái vụ trong hơn 30 ngày qua đã khiến cây cà phê nở hoa sớm, gây ảnh hưởng không tốt đến sản lượng niên vụ tới. Một số nhà phân tích cảnh báo rằng thời tiết khô hạn gần đây cũng ảnh hưởng xấu đến rễ cây cà phê.
Tuy nhiên, nhiều nhà rang xay quốc tế dường như lạc quan về tình hình cung cầu hiện tại trên thị trường vật chất và vẫn lưỡng lự mua vào. Điều này một phần vì nhiều người nhận thấy rất khó đưa ra dự đoán đáng tin cậy về sản lượng niên vụ tới trước thời kỳ ra hoa chính cũng như lượng cà phê tồn kho.
Coffee-experts-fear-for-Brazil-harvest-2
Theo Tổ chức Cà phê Quốc tế (ICO), lượng cà phê tồn kho của các nước nhập khẩu trong tháng 6 đạt 21,8 triệu bao, tăng 18% so với 18,5 triệu bao trong tháng 3.
Với 2 vụ cà phê bội thu ở Brazil trong năm 2012 và 2013, lượng cà phê tồn kho đang ở mức khá cao và nhiều nhà rang xay tin rằng có đủ nguồn cung cà phê Brazil cho đến tháng 7 năm 2015, theo Lionel de Roland-Phillips, giám đốc I & M Smith, hãng thương mại chè và cà phê trụ sở tại Johannesburg.
Ông Roland-Phillips cho biết, sẽ không thiếu cung cà phê trong ngắn và trung hạn. Đó là một thực tế. Tuy nhiên, các nhà nhập khẩu sẽ bắt đầu lo lắng nếu mùa mưa Brazil không mang lại một vụ mùa bội thu trong năm 2015.
Trong khi đó, sự trở lại thị trường cà phê arabica của Colombia sau chương trình cải tiến cây cà phê cũng phần nào bù đắp sự thiếu hụt nguồn cung trong trường hợp sản lượng cà phê Brazil sụt giảm.
Giờ đây, mọi con mắt trên thị trường cà phê đều tập trung vào lượng mưa và tình trạng nở hoa của cây cà phê Brazil – yếu tố sẽ giúp dự đoán sản lượng cà phê năm 2015.
 
Theo DVO/Financial Times

Chủ Nhật, 7 tháng 9, 2014

4 QUỐC GIA NHẬN BẢO HỘ NHÃN HIỆU “BUON MA THUOT COFFEE”

Sau gần 3 năm tiến hành công tác đăng ký bảo hộ nhãn hiệu hiệu hàng hóa, đến nay, đã có 4 quốc gia là Luxembua, Bỉ, Hà Lan và Tây Ban Nha nhận bảo hộ nhãn hiệu “Buon Ma Thuot coffee”.
 Được sự giúp đỡ của Dự án hỗ trợ chính sách Đầu tư và Thương mại châu Âu, Hiệp hội các phê Buôn Ma Thuột đã nộp hồ sơ đăng ký bảo hộ nhãn hiệu tập thể tại 17 quốc gia và vùng lãnh thổ. Ngoài 4 quốc gia đã nhận bảo hộ, những quốc gia và vùng lãnh thổ còn lại thông báo tạm thời chưa đăng ký nhận bảo hộ, vì còn xem xét các yếu tố liên quan đến chỉ dẫn địa lý của cà phê Buôn Ma Thuột.


Đại diện Hiệp hội cho biết, hồ sơ nhãn hiệu “Buon Ma Thuot coffee” sẽ được quốc gia chấp nhận bảo hộ, công bố trên Công báo Sở hữu trí tuệ của Liên minh châu Âu (EU) và trong vòng 30 ngày, kể từ ngày công bố, nếu không có phản đối thì nhãn hiệu sẽ được chính thức bảo hộ trên toàn lãnh thổ đất nước đó, góp phần nâng cao giá trị xuất khẩu, nâng tầm vị thế của cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới.
Theo vtv.vn

Thứ Ba, 2 tháng 9, 2014

Những quán cà phê đẹp quận 3 Tphcm

Quận 3 là một trong những nơi tập trung nhiều những quán cafe đẹp tại tphcm. Chúng ta sẽ điểm danh một lượt danh sách quán cafe đẹp quận 3 được những tín đồ cafe đánh giá cao về phong cách trang trí, khung cảnh, vật dụng, cung cách phục vụ v.v…
1/ Cafe sỏi đá: Lời thì thầm từ những viên sỏi
Quán cafe đẹp quận 3 - Cafe Sỏi Đá
Bên trong quán cafe sỏi đá
Tọa lạc trên một hẻm nhỏ yên tĩnh tại địa chỉ 6B Ngô Thời Nhiệm quận 3. Quán cafe đẹp quận 3 này được đánh giá cao về không gian có nhiều cây xanh và sỏi đá trông một cao nguyên thu nhỏ. Bước vào cổng bạn sẽ thấy 2 tông màu là xanh của cỏ cây và nâu của kiến trúc tạo cảm giác thư giãn. Tiếp bước vào bên trong là “cỏ cây chen lá, đá chen hoa” bạn như tách biệt hoàn toàn với không khí nào nhiệt của Sài Thành. Đây là một quán café đẹp theo phong cách sân vườn thiên nhiên.
2/ Café Hay: Nơi thỏa mãn các giác quan
Quán cafe đẹp quận 3 - Cafe Hay
Quán cafe Hay nhìn từ bên ngoài
Nằm trong địa bàn của những quán cafe đẹp quận 3 xung quanh Hồ Con Rùa địa chỉ 40C Trần Cao Văn không có lợi thế về vị trí so với một số quán café hướng vào vòng xoay. Tuy nhiên có một sự cao tay không hề nhẹ của chủ quán về cách trang trí bên ngoài đã để lại dấu ấn cho những người lướt qua con đường này, dù bạn dạo phố hay chỉ là chạy ngang để đến nơi cần phải đến cũng phải đảo mắt nhìn vào quán do quán có cách trang trí tạo điểm nhấn khác biệt so với xung quanh.
Sau một màn thỏa mãn thị giác của bạn nếu bạn tiến gần đến cửa thì hương café thơm lừng khiến bạn khó chối từ chọn ngay 1 ly cafe chứ không phải là một thức uống nào khác nữa. Một dàn âm thanh Hi-End, một cây đàn piano khiến bạn đắm chìm trong thế giới âm nhạc. Nếu là tín đồ Cafe chắc bạn không thể bỏ qua địa chỉ này.
3/ Cafe Gác Hoa: Thế giới loài hoa
Quán cafe đẹp quận 3 - Cafe Gác Hoa
Một góc cafe gác hoa
Cafe Gác Hoa thường xuyên nằm trong danh sách bình chọn về quán cafe đẹp tphcm. Nép mình trong vị trí trung tâm của những quán cafe đẹp quận 3 , cafe Gác Hoa nổi bật với phong cách thiết kế lãng mạn phù hợp với các đối tượng tuổi teen, những người đang yêu các vật dụng gợi nhớ tuổi thơ, những bài hát nhẹ nhàng sẽ khơi gợi nhiều cảm xúc thăng hoa trong tâm hồn bạn. Đến với Café Gác Hoa bạn sẽ cảm thấy lạ lẫm giữa một Sài Gòn đầy nắng mưa bất chợt mà có một góc nhỏ “thơm” đến như vậy.
Sưu tầm

Thứ Năm, 26 tháng 6, 2014

Cà Phê Kỷ Nguyên Khai Trương cửa hàng thứ 2

Ngày 24.06.2014 Công ty Cà Phê Kỷ Nguyên khai trương cửa hàng bán và giới thiệu sản phẩm thứ 2 tại siêu thị Big C Phú Thạnh.
  Đây là chuổi hoạt động thực hiện kế hoạch bán hàng cà phê hạt tại hệ thống siêu thị trên toàn quốc nhằm mang lại cho người tiêu dùng thưởng thức những sản phẩm cà phê nguyên chất không pha trộn, mang lại giá trị đích thực của cà phê... Với tiêu chí "Sản phẩm có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng"  Kỷ Nguyên cà phê trực tiếp chọn lọc và phát triển những sản phẩm có chất lượng cao nhất để đưa ra thị trường. Nhân dịp này Kỷ Nguyên cà phê đã thực hiện chương trình khuyến mãi với nhiều phần quà hấp dẫn. xem thêm tại website: www.caphehat.vn

Địa chỉ: Siêu thị Big C Phú Thạnh. số 53 Nguyễn Sơn, Phường Phú Thạnh, Quận Tân Phú, TP Hồ Chí Minh
hoặc : 212 Thoại Ngọc Hầu, Phường Phú Thạnh, Q.Tân Phú, TP.HCM. Giờ mở cửa từ Thứ 2 - Chủ nhật:  từ 8g00 đến 22g00.
Điện thoại hotline: 0938443553
Sau đây là 1 số hình ảnh của chương trình:

http://caphehat.vn/ky-nguyen-ca-phe-khai-truong-cu-a-ha-ng-thu-2-11162.html
Bài và ảnh: caphehat.vn

Thứ Tư, 18 tháng 6, 2014

Bên ly cà phê, cuộc sống nói gì?

Từ rất lâu, chuyện uống cà phê đã trở thành một trong những thú vui tao nhã trong cuộc sống bận rộn hàng ngày. Nhiều thế kỷ trôi qua, cà phê vẫn mang lại sự kích thích giúp bạn tỉnh táo hơn, dù bạn đang ngồi ở một chân trời nào đi chăng nữa…
Có lẽ những quán cà phê là nơi bạn có thể tự do nhất để suy nghĩ và phát biểu. Chính nhờ những lần tán ngẫu nhau bên ly cà phê mà nhiều người trong chúng ta đã ngộ ra nhiều triết lý về cuộc sống, cách sống.
Sự yên lặng và quân bình dường như đều tập trung ở đây, bên ly cà phê với bạn chúng ta đã học được những gì?…
Đơn giản là hưởng thụ giây phút ấy – có lẽ đó là một nguyên tắc để hài lòng với cuộc sống chăng?
Tản mạn xung quanh ly cà phê giúp cuộc sống của bạn thêm phong phú, vui vẻ và đầy nhiệt huyết. Những ảnh hưởng tích cực, những chiến thuật thực tiễn và những kỹ năng tạo cảm hứng mà chúng ta đang bàn ở đây đều nhằm mục đích giúp bạn ý thức đầy đủ về cuộc sống để sống trọn vẹn và cảm thấy yêu đời mỗi ngày khi thức dậy.
Nào, hãy thưởng thức một ly cà phê mình ưa thích trong lúc chúng ta chiêm nghiệm những nguyên tắc trong tản mạn cà phê.

7 nguyên tắc trong tản mạn CÀ PHÊ

1. Hâm nóng lại cà phê sẽ gây vị đắng
Hãy để những chuyện quá khứ thuộc về quá khứ


2. Bắt đầu bằng những hạt cà phê tươi mới
Hãy rút kinh nghiệm từ những lỗi lầm chứ đừng lặp lại


3. Dùng đúng cách máy xay cà phê
Thực hiện những gì bạn có thể và chấp nhận những gì bạn không thể


4. Dùng hạt cà phê chất lượng cao và nước tinh khiết
Hãy ca ngợi bản thể duy nhất của bạn trong vũ trụ

5. Giữ đúng tỷ lệ
Bạn cần học cách thách thức với những suy nghĩ vô lý


6. Nước sôi sẽ hủy hoại hương vị
Biết kiểm soát mức độ căng thẳng trong cuộc sống


7. Uống cà phê khi còn nóng
Hãy sống trong hiện tại


(trích tập sách: Bên ly cà phê, cuộc sống nói gì? - Phạm Anh Tuấn)